Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса морских млекопитающих
Цена, руб.400
Номер работы20413
ПредметТовароведение
Тип работы Контрольная
Объем, стр.12
Оглавление"Введение……………………………………………………………………………...3
1. Мясо морских млекопитающих………………………………………………….4
2.Сырье морских млекопитающих и его использование…………………………5
3. Ветеринарно - санитарная экспертиза туш и органов морских
млекопитающих……………………………………………………………………..7
Заключение………………………………………………………………………….11
Список литературы…………………………………………………………………12
1. Гугушвили Н.Н., Сенченко Б.С., Кавунник А.М., Шевкопляс В.Н., Шантыз А.Ю. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса морских животных. Краснодар: КубГАУ, 2010. - 342с.
2. Коснырева Л.М. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебник для студентов высш. учебн. Заведений / Л.М. Коснырева, В.И. Криштафонович, В.М. Поздняковский.- М.: Издательский центр «Академия», 2010.- 320с.
3. Сенченко Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения. Серия «Технология пищевых производств»- Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2011. - 704с.
4. Шепелёв А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И., Туров А.С. Товароведение и экспертиза мясных, рыбных и молочных товаров. Учебное пособие.- Ростов-на-Дону: «Феникс»,2012.
"
Цена, руб.400
Если у Вас есть вопросы по содержанию, оплате и срокам доставки готовой работы, отправьте письмо на 3344664@mail.ru

Заказать работу «Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса морских млекопитающих »

Ваше имя *E-mail *
Обязательно поставьте галочку, что Вы не робот
Форма оплаты
Оплата картой, электронные кошельки, с мобильного телефона. Мгновенное поступление денег. С комиссией платежной системы
Оплата вручную с карты, электронных кошельков и т.д. После перевода обязательно сообщите об оплате на 3344664@mail.ru

Файл готовой работы отправляется на емейл в срок от нескольких минут до нескольких часов.