Организация и технология работы сетевого магазина
| Цена, руб. | 3000 |
| Номер работы | 32039 |
| Предмет | Менеджмент |
| Тип работы | Диплом |
| Объем, стр. | 114 |
| Оглавление | ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….. 4 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ОСОБЕННОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕТЕВОЙ ТОРГОВЛИ…………………………………... 7 1.1 Значение розничной торговли и характеристика розничной торговой сети………………………………………………………..… 7 1.2 Состояние розничных торговых сетей в России и тенденции их развития………………………………………………………………. 13 1.3 Особенности организации и технологии работы сетевого магазина………………………………………………………..……… 23 ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАГАЗИНА CROCS……………………………...….. 29 2.1 Организационная структура управления магазина и характеристика персонала……………………………………………. 29 2.2 Общая организационно экономическая характеристика магазина Crocs……………………………………………………………………. 39 2.3 Анализ экономических показателей деятельности магазина за 2015 2017гг………………………………………………………….… 45 ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА В МАГАЗИНЕ CROCS…………………………………………. 52 3.1 Значение, сущность и содержание торговых и технологических процессов в магазине…………………………………………………. 52 3.2 Характеристика технологической планировки торгового зала и принципов установки торгового оборудования……………………. 54 3.3 Организация поставки, приемки и размещения на хранение товаров в магазине…………………………………………………… 59 3.4 Размещение товаров в торговом зале на основе принципов мерчандайзинга……………………………………………………… 64 3.5 Организация и совершенствование контрольно кассовых операций……………………………………………………………….. 68 3.6 Организация труда и режим работы и отдыха в магазине…………. 72 3.7 Пути совершенствования организации и технологии работы, улучшения показателей деятельности сетевого магазина Crocs…... 77 ГЛАВА 4. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБУВИ, РЕАЛИЗУЕМОЙ В ФИРМЕ CROCS…………………………………………. 84 4.1 Факторы, формирующие качество изделий Crocs…………………. 84 4.1.1 Технология изготовления изделий Crocs……………………..…. 84 4.1.2 Влияние используемого сырья на качество изделий Crocs……. 84 4.2 Требования к качеству и конкурентоспособность изделий Crocs… 89 4.3 Исследование структуры ассортимента обуви, реализуемой в фирме Crocs……………………………………………………………. 95 ПРЕИМУЩЕСТВА И ДОСТОИНСТВА…………………………………...… 99 ЛИТЕРАТУРА И ДРУГИЕ ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ………………. 105 ГЛОССАРИЙ…………………………………………………………………… 112 ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………… 116 1. Федеральный закон РФ «О техническом регулировании» от 27 декабря 2002 г. № 184. 2. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности». Утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011, № 876. 3. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков». Утв. решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011, № 797. 4. ГОСТ ИСО 20002011. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. Введ. 01.01.2013 М.: Стандартинформ, 2012. 5. ГОСТ 2146387. Обувь. Нормы прочности. Взамен ГОСТ 2146376; введ. 01.01.89. М.: Издво стандартов, 1987. 6. ГОСТ 1422680. Обувь. Нормы гибкости. Взамен ГОСТ 1422672; введ. 01.01.81. М.: Издво стандартов, 1989. 7. ГОСТ 261672005. Обувь повседневная. Общие технические условия. Взамен ГОСТ 2616784; введ.01.01. 2007 М.: Стандартинформ, 2006. 8. ГОСТ 191162005. Обувь модельная. Общие технические условия. Взамен ГОСТ 1911684; введ.01.01. 2007. М.: Стандартинформ, 2007. 9. ГОСТ 261652003. Обувь детская. Общие технические условия. Взамен ГОСТ 2616584; введ. 01.10.2004. М.: Стандартинформ, 2008. 10. Алешина, И.В. Поведение потребителей / И.В. Алешина. – М.: Фаир пресс, 2015. – 384 c. 11. Астафьева В.В., Саморуков Д.В., Формирование качества и потребительского спроса на отечественные товары обувной промышленности //Профессиональное образование: опыт, проблемы, задачи, перспективы развития: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Молодые ученые в решении актуальных проблем науки». Троицк: ЮУрГАУ, 2015. С.2024. 12. Астафьева В.В., Сафронов С.Л., Оценка качества искусственных и синтетических кож, используемых для изготовления обуви // В сборнике «Инновационные технологиив сельскохозяйственном производстве, экономике, образовании»; материалы международной научно-практической конференции, посвященной 110летию с дня рождения доктора ветеринарных наук, профессора Есютина А.В. Троицк: ЮУрГАУ, 2016. С.1822. 13. Астафьева В.В., Саморуков Д.В., Потребительский спрос и анализ факторов его стабильности при формировании качества потребления товаров обувной промышленности // В сборнике «Инновационные технологии в сельскохозяйственном производстве, экономике, образовании»; материалы международной научно-практической конференции, посвященной 110летию со дня рождения доктора ветеринарных наук, профессора Есютина А.В. Троицк: ЮУрГАУ, 2016. – С.1218. 14. Андерсен Б., Бизнес процессы. Инструменты совершенствования / Б. Андерсон – М.: Стандарты и качество, 2013. – 272с. 15. Афанасьева Э.М., Современные тенденции в области франчайзинга [Текст] / Вестник Российского государственного торгово-экономического университета – 2014 – № 11 (90). – С. 97104. 16. Блюм М.А., Основы использования средств рекламы в коммерческой деятельности. Тамбов: ТГТУ, 2005. 24 с. 17. Беккер Е.И., Горностаева Ж.В., Развитие торговых розничных сетей в Российской Федерации [Текст] / Бизнес в законе. Экономико-юридический журнал – 2011. – № 6. – 175178. 18. Беленец, П.С., Основные тенденции и проблемы развития франчайзинга в России [Текст] / П.С. Беленец // Территория новых возможностей. Вестник Владивостокского государственного университета экономики и сервиса. – 2014. – № 3. – С. 919. 19. Боронина Э.С., Элементы системы внутреннего контроля для целей повышения достоверности публичной отчетности организации / Сибирская финансовая школа. – 2016. – №1 (120) С. 11014. 20. Виноградов.Г.А., Городний В.П., Иванов М.Н., Астафьева В.В., Ассортиментная стратегия предприятия //Кожевенно-обувная промышленность. 1995. №34. С.1213. 21. ГерасимовБ.И., Основы коммерческой деятельности / Б.И. Герасимов, А.Л. Денисова, Н.В. Молоткова, Т.М. Уляхин. – М.: Форум, 2008. – 272 с. – (Серия Профессиональное образование). 22. Горюнов М.А., Особенности становления и сценарии дальнейшего развития сетевой розничной торговли в России [Текст] // Российское предпринимательство. – 2007. – № 102 (100). – с. 163168. 23. Дзахмишева И.Ш., Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров [Текст] / Дзахмишева И.Ш. – Учебное пособие// 2е изд. – М.: «Дашков и К» 2011. – 360 с. 24. Захарова Е.Н., Ляушева С.А., Эволюция экономической природы торговли в «экономике, основанной на знаниях» // Вестник Адыгейского государственного университета. 2012. № 1. 25. Иванов Г.Г., Майорова Е.А., Социальная ответственность торгового бизнеса. Современные тенденции и перспективы развития торговой отрасли Российской Федерации. Уфа, 2016. 26. Карх Д.А., Формирование услуг розничной торговли: дис. ... канд. экон. наук. Екатеринбург, 2003. 27. Коваленко Е.Г., Региональная экономика и управление. Учебное пособие, 3 е издание, перераб. и доп. / Санкт Петербург: Питер, 2017. –– 224 с. 28. Кольган М.В., Медведева Ю.Ю., Проблемы и перспективы применения инновационных методов стимулирования сбыта в розничной торговле // Практический маркетинг. 2017. № 3 (241). С. 1523. 29. Крымов С.М., Капустина И.В., Обзор современных инструментов и методов мерчандайзинга торгового предприятия //Практический маркетинг. 2016. № 121 (2381). С.7683. 30. Липсиц И.В., Две альтернативы ретейлера // Управление компанией. 2007. № 11. 31. Мироседи С.А., Использование инструментов управленческого учета в маркетинге /С.А. Мироседи, А.В. Королева // Современные аспекты экономики. — 2016. — № 4 (224). — СПб. — С. 123–126. 32. Нешитой А.С., Финансы и торговля в воспроизводственном процессе: монография. М.: Дашков и К°, 2014. 33. Николаева Т. И. Торговля в сфере товарного обращения // Известия Уральского государственного экономического университета. 1999. № 2. 34. Пилипенко Т.В., Астафьева В.В., Степанова Н.Ю., Изучение качественных характеристик растительных масел различными методами // Известия Санкт-Петербургского аграрного университета. 2015. № 39. С. 250254. 35. Рагулина Ю.В., Завалько Н.А., Кожина В.О., Международная торговля: монография. М.: Альфа, 2014. 36. Ротер М., Учитесь видеть бизнес процессы: Построение карт потоков создания ценности / М. Ротер. М.: Альпина Паблишер, 2017. 144 c. 37. Руднева А.О., Международная торговля. М.: ИНФРАМ, 2013. 38. Саморуков Д.В., Иванова В.В., Анализ факторов потребительского поведения при формировании ассортиментной политики обувного производства // В сборнике «Неделя науки СПбПУ»; материалы научной конференции с международным участием. СПбПУ Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли. 2016.С. 414417. 39. Симоненко В.Д., Правила торговли./ Симоненко В.Д. М.: Издательство «Экзамен», 2013. – 224с. 40. Снегирева В.В., Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям./ Снегирева В.В. – М: СПб. Питер, 2012. – 416с. 41. Старикова Л.Н., Умрилова А.И., Процессный подход в управлении торговыми предприятиями // Экономика и социум. ООО «Институт управления и социально-экономического развития» (Саратов). – 2016. – № 7 (26). – C. 291–301. 42. Толмачева И.М., Эффективный мерчендайзинг. Взгляд поставщика./ Толмачева И.М. – М: БХВ Петербург, 2012 – 160 с. 43. Фетисова О.В., Современные тенденции развития мировой розничной торговли [Текст] // Вестник Волгоградского гос. университета. Сер. 3: Экономика, экология. 2009. № 2(15). С. 6169. 44. Филиппова Т.А., Маркетинговые исследования деятельности ОАО «СКБбанк» как путь повышения его конкурентоспособности / Т.А. Филиппова, К.Ю. Клещева // Наука и экономика. — 2011. — №15. — С. 54–56. 45. Фридман А.М., Перспективы и проблемы инновационного развития кооперативной торговли РФ // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2014. № 6. 46. Чеглов В.П., Экономика и организация управления розничными торговыми сетями: Учебное пособие / М.: НИЦ Инфра М, 2012. 288 с. 47. Шакланова Р.И., Юсова В.В., Экономика торговой отрасли. М.: Юрайт, 2014. Электронные источники 48. Трудовой Кодекс Российской Федерации. http://www.consultant.ru/ document/cons_doc_LAW_34683/ (дата доступа 15.05.2018). 49. ГОСТ Р 513032013 «Торговля. Термины и определения» от 28.08.2013 (с изменением №1 от 29.03.2016, приказ №222ст) [Электронный ресурс]. — URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения: 26.03.2018). 50. ГОСТ Р 5130399 «Торговля. Термины и определения» от 11.08.1999 г. №242ст [Электронный ресурс]. — URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения: 26.03.2018). 51. ГОСТ Р 517732009 «Услуги торговли. Классификация предприятий торговли» [Электронный ресурс]. — URL: http://docs.cntd.ru/document/ gostr517732009 (дата обращения: 26.03.2018). 52. Ерохина, Л. Магазин у дома: наука выживания /Л. Ерохина [Электронный ресурс]. — URL: https://www.retail.ru/articles/18375/ (дата обращения: 26.03.2018). 53. «Магнит» начал тестировать интернет магазин [Электронный ресурс] URL: https://www.vedomosti.ru/business/articles/2015/12/01/619129magnitnachaltestirovatinternetmagazin(дата обращения: 26.03.2018). 54. Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области. URL: http://mcxso.midural.ru. (дата обращения 25.03.2018). 55. Основные показатели X5 RetailGroup [Электронный ресурс] URL: https://www.x5.ru/ru/Pages/Investors/X5AtAGlance.aspx(дата обращения: 26.03.2018). 56. Официальный сайт Википедия Магазин [Электронный ресурс]. — URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/Магазин (дата доступа 24.04.2017.) 57. Розничная сеть «Магнит» ЗАО “Тандер” – ключевые показатели. [Электронный ресурс] URL: http://bf.arsagera.ru/potrebitelskij_sektor/magnit/ itogi_2016_goda_padenie_valovoj_rentabelnosti_privelo_k_snizheniyu_chistoj_pribyli/ (дата обращения: 26.03.2018). 58. Тычинский А.В., Управление инновационной деятельностью компаний: современные подходы, алгоритмы, опыт. – URL: https: //docviewer.yandex.ru/url=http3A2F2Fkeconomy.tti.sfedu.ru (дата обращения: 15.05.2018). 59. Филиппова Т.А., Исследование маркетинговой среды торгового предприятия — объективная необходимость / Т.А. Филиппова, С.А. Мироседи, О.В. Лазырина // Гуманитарные научные исследования. — 2017. — № 4 (Апрель). — [Электронный ресурс]. URL: http://human.snauka.ru/2017/04/23615 (дата обращения: 26.03.2018). 60. Что такое бизнес-процессы: основные понятия и определения. – URL: um.ru/biznesprocessorganizacijamenedzherupravlenieresursypredprijatie (дата обращения: 15.05.2018). 61. Энциклопедия производственного менеджера. – URL: http://www.uppro.ru/encyclopedia/biznesprocess.html (дата обращения: 15.05.2018). 62. https://marketing.rbc.ru (дата обращения: 26.03.2018). 63. http://www.rosfood.info/newsdetail/FMCGriteylv2017skromnyerezultaty.html (дата обращения: 26.03.2018). 64. https://www.retail.ru/rbc/pressreleases/148276/ (дата обращения: 26.03.2018). 65. https://www.retail.ru/articles/141764/(дата обращения: 26.03.2018). 66. https://crocs.ru/(дата обращения: 18.04.2018). 67. https://www.youtube.com/watch?v=GeMG0jSACy4 (дата доступа 20.05.2018). 68. https://www.syl.ru/article/229713/new_rejim truda i otdyiha rabotnikov ratsionalnyiy rejim truda i otdyiha#image1119604 (датадоступа 15.05.2018). 69. http://buhonline24.ru/kadry/grafik raboty/kakie byvajut grafiki raboty. html (датадоступа 15.05.2018). |
| Цена, руб. | 3000 |